Da Mario Cicogna
ASSISI – Venerdí 13 febbraio prossimo all’Istituto Alberghiero di Assisi ci sarà un incontro con lo chef Giancarlo Polito, presso la sede dell’IPSSAR, dalle ore 9,00 fino alle 13,00.Giancarlo Polito, “lo chef dell’amore”, proprietario della celebre “Locanda del Capitano di Montone”, preparerà dei piatti con i ragazzi della 3F (indirizzo enogastronomico), accompagnati dalle professoresse Palma Bartolini e Patrizia Proietti.
Fra gli invitati d’onore anche il sindaco di Assisi, Claudio Ricci.
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